Extra informatie
Heerlijke kruiden & specerijen Lekker eten begint bij de juiste smaak. Met de kruiden en specerijen van Verstegen is elk gerecht een succes. Sinds het ontstaan van ons familiebedrijf in 1886 reizen we de hele wereld over om uitstekende kruiden en specerijen in huis te halen. En dit proeft u als u deze in uw gerechten gebruikt. Eet smakelijk!
Kardemom is een smaakmaker voor zowel zoet als hartige gerechten. Kardemom zijn peultjes met daarin kleine donkere zaadjes. Die zaadjes kunnen in zijn geheel of gemalen gegeten worden.
- De smaak van de zaden is citroenachtig, licht floraal, met een vleugje eucalyptus.
- Kardemom wordt gebruikt in gebak en koekjes maar ook in koffie. Het is ook lekker in hartige gerechten zoals curry's, vlees en vis.
Commentaar