Extra informatie
Ketjap uit natuurlijk gefermenteerde soja Bak de blokjes hamlappen in de rijstolie, voeg een gesnipperde ui toe en fruit aan. Voeg de ketjap toe met 3-4 anijsstaafjes en de gekneusde gember. Voeg water toe zodat het niet uitdroogt. Laat het geheel gaar sudderen. Serveer met witte rijst, groenten, atjar, Kokki Djawa rijsttafelmix en sambal. Varieer met hardgekookte eieren en speklapjes
- Geeft een mooie kleur en rijke smaak aan gerechten
- Zelf toevoegen: 500 gr hamlappen, 100 ml ketjap, water, 3el rijstolie
- Zelf toevoegen: 1 ui, duimlengte gekneusde gember, 3-4 anijsstaafjes
- Ongeveer 75 minuten
Commentaar