Extra informatie
Slager Klaas-Theo Smit groeide op met het slagersvak en zette de familietraditie voort. Met zijn vakmanschap en passie voor vleeswaren heeft hij perse prijzen gewonnen, waaronder de titel Beste slager van Nederland . Zijn ambachtelijke slagerij in Dokkum staat bekend om de hoogwaardige kwaliteit en verfijnde smaken. De Friese grillham is een van zijn specialiteiten: een traditioneel gepekeld en gekruid product met een heerlijke grillrand.
Gegaard en doordregen varkensvlees, verrijkt met een authentieke Friese kruidenmelange die al generaties lang door slagerij Smit wordt gebruikt.
- Slagerij Smit, een ambachtelijke Slagerij uit Dokkum.
- Doordregen varkensvlees met Friese kruidenmelange
- Heerlijk als beleg op een wit pistoletje met wat rucola
Commentaar