Extra informatie
Mijn naam is Ben Keulen. De dorpsslagerij van Hulsberg is al jarenlang in handen van onze familie. In 2021 nam ik de slagerij over van mijn ouders. Onze passie voor het slagersvak is meerdere malen bekroond, waaronder als Beste Slagerij van Nederland (2000-2001), 3-sterren Slagerij (2015-2016) en winnaar van de Gouden Slagersring.
België staat bekend om zijn patés en aspicproducten, Duitsland om zijn vleeswaren en worsten. In de Limburgse gebakken pastei komen deze culinaire invloeden samen, dit is een snijdbare paté.
- Al meer dan vijftig jaar op dezelfde wijze bereid
- Met gefruite uitjes
- 1 ster Beter Leven-keurmerk, varkens gehouden door Limburgse boeren
- Lekker op Limburgs zwart brood, eventueel met appelstroop
Commentaar