Extra informatie
Door het pekelen van de citroenen verandert de structuur van de schil: die wordt zacht en de smaak wordt gerijpt, zoutig met een hint van bloemige citrus. Je gebruikt het in salades, sauzen, stoofgerechten zoals tajines en dressings. Het geeft een bijzondere kick aan elk gerecht dus experimenteer er op los!
Een must in de marokkaanse keuken: gekonfijte citroenen. De smaak van de sappige, friszure citroen ondergaat een ware metamorfose door het pekelen met zout.
- 100% natuurlijk
- Snelle smaakmaker
- Aromatisch friskruidig en hartig
- Heerlijk bij kip, in stoofgerechten, sauzen of dungesneden in salades
Commentaar