Extra informatie
Badenhorst family vineyards is de nieuwe rijzende ster onder deZuid-Afrikaanse wijnmakers. ' Ze zijn fenomenaal!'. Het wijnhuis is opgerichtdoor de neven Adi en Hein Badenhorst. Ze kochten samen de Kalmoesfonteinboerderij boven Kaapstad. Met oude stokken (meer dan 40 jaar oud!) diegeconcentreerde druiven geven om mooie complexe wijnen van te maken. Niet voorniets hebben deze wijnen al vele prijzen in de wacht gesleept.
Onze eerste top Chenin Blanc in het assortiment. De chenin blancis een zeer interessante druif. De geur is heel speciaal, vaak omschreven als'appel, verse wol en honing'. In de smaak herken je altijd citrustonen. In dezeBadenhorst Chenin Blanc zit ook de geur van meloen, peer en een beetje perzik.De smaak is zeer intens met veel citrus, appel en de kenmerkende zuren. Eeneetwijn dus bij uitstek. Garnalen, gebakken vis of geitenkaas. Heerlijk!
Commentaar