Extra informatie
Met een soepele, zachte wijn als deze kun je alle kanten op. Hij past bij bijna alle gerechten met een beetje pit, maar is ook lekker om los te drinken. Hij komt uit het midden van Italië, uit de Abruzzen. Niet precies daar, maar in buurgebied Marche (Marken) maakte Giovanni Piersanti 70 jaar geleden zijn eerste wijn. Dat was geen rode, maar een mousserende wijn. Inmiddels heeft de familie van alles in huis. Piersanti is gespecialiseerd in streekwijnen van lokale druiven. Voor de witte wijn is dat de verdicchio, ook bij Albert Heijn verkrijgbaar, en voor deze rode is het de montepulciano.
Deze zachte wijn van de montepulciano-druif komt uit de Abruzzen. Hij zit vol rijp fruit en is een beetje kruidig. Hij past bij pittige pasta s en stoofschotels, maar ook bij een kaasplankje.
- Kleur, smaak: rood, soepel
- Druivenras: montepulciano
- Land, streek: Italië, Abruzzen
- Lekker bij: Pasta, Varken
- Bekroond: De Grote Hamersma 8
Commentaar