Extra informatie
Marqués de Vitoria is een bodega in de Rioja Alavesa, in het noorden van de streek. Er worden wijnen in verschillende stijlen gemaakt. De basis is tempranillo van de wijngaarden die rondom de kelder liggen. Sommige worden in tanks van roestvrij staal bewaard, andere ondergaan de zogenaamde houtlagering. Crianza wil zeggen dat de wijn een jaar in een houten vat heeft gelegen en vervolgens in de fles nog een jaar in de koele kelder verder heeft gerijpt. Vandaar zijn zachte, soepele smaak die nog steeds jong en fruitig overkomt aangevuld met aroma's van vanille, kaneel en kokos. Hij is heel geschikt om zo te drinken en past goed bij pasta of risotto met paddenstoelen, pittige ovenschotels en milde curry¿s, al dan niet met vlees. Ook lekker als kaaswijn.
In een crianza proef je het frisse fruit van een jonge wijn aangevuld met de zoete aroma's van vanille en kokos van het houten vat waarin de wijn een jaar heeft gerijpt. Lekker voor zo en aan tafel.
- Kleur, smaak: rood, stevig
- Druivenras: tempranillo
- Land, streek: Spanje, Rioja
- Lekker bij: pasta, varken
- Bekroond: Decanter 94
Commentaar