Extra informatie
Marques de Riscal is het oudste wijnhuis in de Rioja. In 1858 werd de eerste wijnkelder gebouwd en sindsdien is dit wijnhuis een begrip in de wijnwereld door de standaard die zij hebben gezet, voor zowel Rioja als Rueda wijnen. Zij begonnen als eerste om Riojawijn op houten vaten te lageren, waardoor de wijnen uiteindelijk hun kenmerkende stijl hebben gekregen, een benchmark nu voor ieder Rioja wijn. En in Rueda was het Marques de Riscal die ontdekte dat je van de plaatselijke Verdejo druif een prachtige frisfruitige wijn kon maken door zoveel mogelijk zuurstof tijdens de wijnbereiding te vermijden in plaats van oxidatieve wijnen die tot dan toe van deze druif werden gemaakt. Ook dat voorbeeld hebben alle producenten in de Rueda gevolgd, met als uiteindelijk resultaat een nieuwe wijnstijl die inmiddels extreem populair is bij alle wijnliefhebbers.
De Marques de Riscal Reserva wijnen zijn allemaal gemaakt van Tempranillo druiven die in de jaren 70 zijn aangeplant op de beste klei-kalksteengronden van de Rioja Alavesa. Wijnen van de tempranillodruif van deze regio hebben bijzonder veel baat bij houtlagering en lagering op fles door hun goede zuurgraad en fijne tannines. De graciano en mazuelo druiven voegen frisheid en veel kleur toe. Deze klassieke Rioja is twee jaar in Amerkaanse eiken vaten gelagerd en minimaal één jaar op de fles. Een echte typische Rioja met tonen van zwarte peper, kaneel en kokos. Zachte tannines en geconcentreerd fruit. Het netje om de fles is ooit in productie genomen om vervalsingen te voorkomen. Flessen werden opnieuw gevuld en verkocht als het origineel. Met een gebroken netje was dit niet meer mogelijk.
Commentaar