Extra informatie
Even iets anders: deze lichtroze rosé komt nu eens niet uit Zuid-Frankrijk, maar uit de noordelijker gelegen Loirevallei. Hij wordt gemaakt van cabernet franc, de lokale blauwe druif. Zijn fruitige smaak met aardbei en rode bes is vooral fris, maar met een verleidelijk zoetje. Daardoor komt hij in zijn geheel lekker zacht over. Goed gekoeld, eventueel met ijs, is het een vrolijke feestwijn. Schenk je hem iets minder koud, dan past hij perfect bij milde kaassoorten als Kernhem en Magor en ook bij niet al te zoete desserts met rood fruit.
Deze fruitige rosé heeft een mild zoetje in de smaak. Hij past goed bij pikante snacks, licht belegen kaassoorten en frisse desserts. Hij komt uit de Loire en is gemaakt van cabernet franc.
- Kleur, smaak: rosé, droog
- Druivenras: cabernet franc
- Land, streek: Loire
- Lekker bij: Borrel, kaas
- Bekroond: De Grote Hamersma 8
Commentaar