Extra informatie
Trek de bouillon van de kip met 800 ml water. Snijd de stukken kip fijn en doe terug in de bouillon, voeg de boemboe toe en roer goed. Kook 1 kopje rijst per 2 personen. Kook de eieren hard en overgiet de vermicelli met warm water. Serveer de soep in een diepe kom met de rijst, taugé, gebakken uitjes, selderij, een hardgekookt ei, Yanco vermicelli en sambal. Varieer met runderbouillon, gekookte aardappel en lenteui
- Milde kruidenmix voor een klassieke Javaanse kippensoep. Voor een authentieke kleur, geur en smaak
- Zelf toevoegen: 750 ml kippenbouillon, 500 gr kip, pandanrijst, selderij
- Zelf toevoegen: taugé, gebakken uitjes, Yanco vermicelli, gekookte eieren
- Ongeveer 45 minuten
Commentaar