Extra informatie
De geschiedenis van de Ingelmunsterse brouwerij begint in 1900. Emiel en Louisa Van Honsebrouck kopen dan een kleine boerderij waar ze een brouwerij stichten. De brouwerij blijft in familiebezit wanneer Paul en Ernest Van Honsebrouck in 1922 de beide stichters opvolgen. Er worden voornamelijk ondergistende bieren gebrouwen, zoals pils, bruin en export. De brouwerij kent zijn doorbraak in 1953. Luc Van Honsebrouck volgt Paul en Ernest op en dankzij zijn ideeën wordt de brouwerij bekend. Al snel volgen de verschillende soorten bieren elkaar op. Na Bacchus en Gueuze St.-Louis komen Kriek Lambic, Pêche, Framboise, Cassis, Brigand en Kasteelbier. Laatstgenoemde is één van de zwaardere bieren die brouwerij Van Honsebrouck produceert.
Deze tripel is een sterk blond bier met duidelijk aanwezige hopbitter en fruitigheid. Discreet aroma met fruitige toetsen, impressies van mout, kruidnagel en bloemen.
- Categorie: Krachtig & Blond
- Soort, Smaak: Krachtig citrus, kruidig, |Zoet:***|Zuur: -|Bitter: ***|Kruidig: ***|
- Alcoholpercentage: 11,0%
- Lekker bij: Pittige worst, Gevogelte
- Brouwerij, plaats: Van Honsebrouck, Ingelmunster, België
Commentaar