Extra informatie
Deze brouwerij staat vooral bekend om de persiteit in het aanbod. Er wordt gebrouwen volgens maar liefst al de vier vergistingsmethodes (lage, hoge, spontane en gemende gisting). De absolute ster van de brouwerij blijft het blonde degustatiebier omer, dat talloze keren werd bekroond. Al 125 jaar brouwt Omer vander ghinste bier volgens traditioneel recept, maar met de meest moderne technieken. Hierdoor werd de brouwerij een van de meest kwalitatieve en toonaangevende brouwerijen van vlaanderen.
Rouge max is eenspeciale blendvan bier vanhoge gistingen bier vanspontane gistingverrijkt met kriekensappen. Dit geeft een volmondig bier met een fruitig kriekkarakter en vanille toetsen.
- Smaakpalet: fruit, kers en vanille
- Heerlijk bij: fruitsalade
- Het lekkerste op temperatuur: 4-8 graden celsius
Commentaar