Extra informatie
Original spices is ontstaan uit een samenwerking tussen specerijenleverancier Euroma en sterren chef Jonnie Boer van de librije. De 100% pure kuiden en specerijen zonder zout van Euroma en de geweldige smaakcomposities van Jonnie Boer maken original spices tot de lekkerste specerijenmelanges. Garam masala is dankzij kruiden als kardemom en komijnzaad een volle melange, die op veel verschillende Manieren kan worden gebruikt. Zo kun je er prima Indiase currys zoals tandoori mee maken, maar is hij ook heerlijk bij vis of gevogelte. De samenstelling van deze bijzonder aromatische melange geeft gerechten een kruidige, warme smaak zonder dat het pikant is.
In India hebben families een lange traditie in het maken van garam masala. Deze veelzijdige, volle melange kenmerkt zich door ingredienten zoals kardemom en komijnzaad.
- Een melange met traditie
- De melange is perfect voor het bereiden van Indiase currys zoals tandoori
- Maar ook heerlijk op vis of gevogelte
- 100 % puur en vol van smaak, zonder toegevoegd zout
Commentaar