Extra informatie
Costa ligure is een italiaans familie bedrijf uit ligurie, italie. Ligurie is de bakermat van de pesto en al generaties lang maken ze bij Costa Ligure pesto. Het woord pesto is afgeleid van het Italiaanse woord 'pestare' dat letterlijk 'stampen' betekent. Het traditionele recept van de pesto genevese bevat als belangrijkste ingredienten basilicum, Italiaanse kaas (parmegiano reggiano) en pijnboompitten. Deze pesto is gemaakt met basilicum uit ligurie. De herkomst van de basilicum is gegarandeerd met het dop keurmerk.
Deze pesto alla genovese basilico dop wordt naar traditioneel recept gemaakt in de bakermat van de pesto, ligurie.
- Gemaakt in ligurie, italie, naar traditioneel recept
- Met basilicum en pijnboompitten
- Met basilicum dop uit ligurie
Commentaar