Extra informatie
Het huis Antonin Rodet produceert al sinds 1875 wijnen in de Bourgogne. Oprichter Antoine kwam zelf uit het zuidelijke deel van de Bourgogne, de Côte Chalonnaise, maar verwierf door zijn huwelijk ook land elders in de streek. Daardoor kom je nu overal in de Bourgogne de naam Antonin Rodet tegen, van Chablis in het noorden tot Saint-Véran in de Mâconnais. Le Clos Rodin, het hoofdkwartier met kelders en proefruimte, ligt in het hart van de plaats Mercurey en is open voor publiek. Check www.rodet.com voor bezoektijden.
Volle chardonnay met frisse zuren. Chablis werd vroeger in een adem met oesters genoemd. Een topcombinatie, maar tegenwoordig mag Chablis ook bij sushi.
- Kleur, smaak: wit, vol en droog
- Druivenras: chardonnay
- Land, streek: Frankrijk, Bourgogne
- Lekker bij: Vis, Kip
- Bekroond: De Grote Hamersma 9-
Commentaar