Omschrijving
- Zwarte knoflook
Inhoud en gewicht
1 Stuks
Kenmerken
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Zwarte knoflook ontstaat door het fermenteren van knoflook en bevat geen kleurstoffen. Door fermentatie krijgt knoflook een mooie zachte textuur, verdwijnt de scherpe smaak en wordt deze zoeter.
- Smaak: Mildere, zoetere smaak dan gewone knoflook, boordevol rijke umami.
- Geurarm:de smaak blijft hangen, de geur niet
- Bereiding: de knoflook ontdoen van de schil. Lekker in perse gerechten, marinades en dressings.
- Bewaren: buiten de koelkast op een koele, donkere en droge plek bewaren.
Commentaar