Extra informatie
- Smaak: Voor de lekkerstekrokante friet.
- Bewaren: Bewaar aardappelen opeen koele donkere plek.
- Bereiden: Deze aardappelen bij voorkeur schillen. Friteuse(160 °C-180 °C): snijd frites van de rauwe aardappelen, spoel zeaf en droog ze in een doek. Bak maximaal 400 gram frites gedurende 5 minuten op160 °C voor en laat de frites afkoelen. Bak vervolgens af gedurende 3-4minuten op 180 °C. Koekenpan: kook de aardappelen in ca. 15 minutenbijna gaar, snij daarna in partjes. Verhit (olijf)olie in een koekenpan en bakde aardappelpartjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.
Maak thuis je eigen verse frietjes met deze frietaardappelen. De iets kruimige aardappelen blijven redelijk stevig tijdens het koken, maar zijn kruimig van structuur.
- Voor de lekkerste krokante friet
- Geschikt voor de friteuse, airfryer en oven
- Bewaar de aardappelen op een donkere en droge plek
Commentaar