Extra informatie
Aha'tje! Tijdens het rijpen verliest de fuet wel een derde van zijn gewicht en omvang en krijgt hij zijn karakteristieke lange en dunne uiterlijk. Vandaar zijn naam fuet wat zweep betekent.
De trots van Catalonië! Fuet wordt gemaakt van varkensvlees en vervolgens gedroogd. Een heerlijk worstje voor op de borrelplank. Niet voor niets is dit in Spanje een van de meest gegeten worsten.
- Smaak: gepeperd, licht zoet
- Herkomst: Spanje
- De worst wordt 21 tot 23 dagen gedroogd
- Lekker op een stuk brood bestreken met olijfolie en tomaat
Commentaar