Extra informatie
Snij de bieslook in dunne ringetjes en voeg deze pas vlak voor het opdienen toe aan het gerecht. Laat bieslook niet meekoken, bakken of frituren, want dan verdwijnt de smaak. Bieslook smaakt goed in soepen en dipsauzen, maar ook bij vlees- of visgerechten.
Bieslook met een frisse, milde uiensmaak voor salades en dressings en de ideale smaakmaker bij vlees- of visgerechten, in sauzen en als garnering.
- Bieslook is nauw verwant aan bolgewassen als ui, prei en knoflook
- De stengels zijn lang, smal en grasachtig
- Bieslook smaakt goed in soepen en dipsauzen, maar ook bij vlees- of visgerechten
- Bewaren thuis: in de koelkast
Commentaar